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高麗參這樣吃

作者:本站編輯  時間:2019-06-04 10:50:28   瀏覽次數:
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高麗參味甘、微苦,性溫,入脾、肺、心、腎四經,具有大補元氣、復脈固脫、益氣攝血的功效,適用于氣弱陽虛的人,這類人常表現為體虛欲脫、肢冷脈微、氣不攝血、崩漏下血等。因此,對于大失血、大吐瀉及久病虛損至極,元氣大傷的危重病癥,高麗參尤其適宜。

高麗參泡水:將高麗參切成薄片,每次取10放在碗內或杯中,用開水約250毫升沖泡,加蓋燜5分鐘后即可服用,可以反復沖泡至無味為止。具有大補元氣、復脈固脫、益氣攝血的功效,適用于體虛欲脫、肢冷脈微、氣不攝血、崩漏下血等氣弱陽虛者。

高麗參燉雞湯:鮮雞肉300(切成小塊),高麗參片10,姜片、紅棗各少許,放入燉盅內,加水適量(一般以浸過原料為宜),隔水燉1小時即可。加入適量鹽、酒調服,每周23次。具有滋補強壯的功效,適用于久病初愈體虛陽弱乏力等。

高麗參瘦肉粥:高麗參片10,瘦肉約100克(切成小塊),白米50,姜片少許。將白米放入鍋內,加適量清水煮熟,再加入高麗參、瘦肉、姜一起煮熟透,加入適量鹽、蔥調服,每周23次。具有補氣健脾暖胃的功效,適用于氣虛陽弱、脾胃虛弱者。

來源:廣東科技報健康養生周刊

日期:2019.04.23


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