食療藥膳

  “民以食為天”,飲食是維持人生存的物質基礎。“醫食同源”、“藥食同源”,許多食物本身就是中藥材,有治病的功效。用食物或將食物與藥物配合烹制加工成各種類型的食品,來預防、治療疾病,這就是食療。《內經》有“藥以祛之,食以隨之”的觀點,這完全符合現代醫學和營養學的原則,是現代綜合療法的一個重要方面。在當今社會,無論是醫生、病人,還是健康人,掌握一些食療的知識,都具有不可忽視的現實意義。

中醫常言道,濕氣是“萬惡之邪”,濕邪是很多疾病的根本,會影響人體臟腑功能,導致從上到下,從里到外,都可能出現疾病。如: 出現胸悶、頭暈、乏力等癥狀; 引發皮疹等...

2019-06-155

整個藥膳口感爽脆清甜,中醫認為大白菜、胡蘿卜、彩椒性味均為甘,入脾胃經,具有健脾清胃化滯的作用,而且三者都含有豐富的維生素,非常適合口角炎頻發的人群作為預防或...

2019-06-153

將黃豆先開水泡30分鐘;香菇浸洗凈;熱油起鍋,下生姜蓉,入香菇煎香備用;豆腐切分為4份,放于碗中,加入黃豆,再把香菇鋪于其上,放入適量XO醬(喜歡辣的可以加適量辣...

2019-06-154

將藕節洗凈,去污泥,花生衣稍洗,大棗去核,對半切開,瘦肉洗凈切大件。將全部材料一同放進燉盅內,加入清水至八分滿,加蓋隔水燉約1.5-2小時,調味食用即可

2019-06-0418

高麗參味甘、微苦,性溫,入脾、肺、心、腎四經,具有大補元氣、復脈固脫、益氣攝血的功效,適用于氣弱陽虛的人,這類人常表現為體虛欲脫、肢冷脈微、氣不攝血、崩漏下血等。...

2019-06-0410

中醫認為,脾主肌肉四肢,為后天之本,脾胃溫暖,則四肢溫煦,身體強勁。以下介紹幾則溫胃藥粥供選用。

2019-06-046

甲狀腺是人體內非常重要的腺體,屬于內分泌器官。甲狀腺可以調控代謝、生長速率,還能調節人體內鈣的平衡。體內缺碘不好,但是如果在平時不注意碘的攝入,一旦量過多了,...

2019-06-047

糯米即江米,營養價值和常吃的普通大米類似。不論是從物理學角度還是從化學角度看,糯米都是非常好消化的。但為什么許多人會覺得糯米食品不容易消化呢

2019-06-048

藥用的維生素:是藥品,有國家藥品監管部門頒發的“國藥準字”批準文號。藥用的維生素一般都是化學合成的,用來預防和治療維生素缺乏導致的相關疾病,有明確的治療目的。

2019-05-1122

“門前一棵槐,不是招寶,就是進財”,古人把槐花看作吉祥物,并用來祈求安家保宅、能夠生子.廣州市第一人民醫院南沙醫院中醫科副主任中醫師唐梁指出,春季屬肝,槐花入肝...

2019-05-1115
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